Nell'ambito del proprio oggetto sociale, UNACOA svolge in particolare le seguenti attività:
Sede Legale:
Via Maestri del lavoro
Area P.I.P. - Località Pezza Grande
84025 Eboli - SA- (Italy)
Provenendo dall'autostrada A13 - Bologna-Padova uscita per Ferrara Sud
Subito dopo prendere la prima uscita per Ferrara verso Via Bologna/SS64. Girare a sinistra su Via Bologna seguendo le indicazioni per Ferrara Centro.
La destinazione si trova sulla sinistra di via Bologna, dopo poche decine di metri.
UNACOA e AFE
Il condizionamento e la lavorazione del prodotto sono effettuati presso le strutture dei consorziati A.F.E. e C.J.O.
CJO
1891
Le origini dell'azienda Salvi risalgono a quando Luigi Salvi, nonno ed omonimo dell'attuale presidente di UNACOA S.p.A. Consortile. raccoglieva la frutta dai contadini della campagna bergamasca e, con un carro trainato da un cavallo, la portava al mercato di Bergamo per la vendita. Negli anni seguenti il figlio Giuseppe e il nipote Luigi rafforzarono l'attività trasformandola in una piccola impresa commerciale famigliare operante tra Bergamo e Milano.
1941
Negli anni '40. l'attuale presidente di UNACOA S.p.A. Consortile, Luigi Salvi, figlio di Giuseppe, comincia a collaborare nell'azienda di famiglia. Fin dall'inizio si fa promotore di un'impostazione più moderna dell'impresa, finché, nel 1966, trasferisce l'attività a Ferrara, polo centrale, in quegli anni, della produzione e commercializzazione dell'ortofrutta.
1968
È un anno di svolta: l'azienda Salvi inizia a produrre direttamente la frutta non solo allo scopo di completare l'approvvigionamento ma, soprattutto, per introdurre nella zona le più avanzate tecniche di coltivazione.
1970
Il vincente modello organizzativo sperimentato nel ferrarese, che inizia con la coltivazione delle piante da frutto (vivai) e termina con la vendita del prodotto finito, viene replicato con successo a Battipaglia, in Campania, e, successivamente, a Scanzano Jonico, nel Metapontino, località della provincia di Matera, in Basilicata. Da questo momento, il Gruppo Salvi inizia ad operare lungo l'intera filiera di produzione e sviluppa, nel tempo, soluzioni sempre più avanzate del modello organizzativo adottato.
1997
A partire dalla prima metà degli anni'90, la normativa della Comunità Europea, e, in seguito, anche quella italiana, favoriscono la formazione di consorzi di produttori ortofrutticoli.
Con la convinzione che la qualità della frutta nasca da una stretta collaborazione tra chi produce e chi commercializza, Luigi Salvi dà vita a UNACOA S.p.A. consortile, dove gli agricoltori non sono più semplici fornitori ma soci di un grande gruppo.
Sotto la guida esperta di Luigi Salvi, la società UNACOA S.p.A. Consortile si caratterizza sempre di più nel tempo come importante interlocutore dei grandi acquirenti italiani ed esteri, quali, per tutti, le principali catene di supermercati europee. Tutto ciò mantenendo anche rapporti commerciali con i piccoli gruppi d'acquisto ed i grossisti.
Sempre negli anni '90, assumono posti di rilievo tre dei figli di Luigi Salvi: Marco Salvi sovraintende al comparto commerciale, e, dal 2008, ricopre il ruolo di Direttore Generale di UNACOA S.p.A. Consortile, Silvia diventa responsabile dell'attività delle aziende agricole, per la produzione sia vivaistica sia ortofrutticola (Salvi Vivai link al sito), Giuseppe assume la responsabilità della gestione societaria e finanziaria del Gruppo.
Il successo di UNACOA S.p.A. Consortile conferma la validità dell'impostazione organizzativa adottata, e ciò trova ulteriore dimostrazione anche nella costante crescita degli attuali soci e fornitori della stessa, le Organizzazioni di Produttori A.F.E. (link al sito) (Associazione Frutticoltori Estense) e C.J.O. (link al sito) (Consorzio Jonico Ortofrutticoltori).
